ZERO OCEANのほうれん草の胡麻和え、とっても良い味ですが、余ってしまって・・・。昨日のサーモンのお刺身も美味しかった！でも余ってしまい翌日は何か他のことに使いたい・・・。なんて時に時短料理に一役かってもらいましょう！ランチにいかがでしょう？
【材料・2人前】
＊あらかじめパスタやペンネを茹でておきましょう！
・ほうれん草の胡麻和え適量
・サーモン刺身適量
・バター又はオリーブオイル大さじ1
・小麦粉大さじ1
・ミルク1カップ
・コンソメの素 小さじ1
・塩胡椒 少々
・パルメザンチーズ 少々
【調理手順】
①ほうれん草の胡麻和えの残りの汁を絞っておく。
②フライパンにオリーブオイル又はバターを大さじ1入れる。
③残ったサーモンを中火で炒める。
④ほうれん草の胡麻和えを加えて軽く炒める。
⑤小麦粉大さじ1を加えて汁けがなくなるまで炒める。
⑥ミルク1カップを加える。お手持ちの牛乳でも。（我が家はUNSWEET のアーモンドミルク。
⑦クリーム状になるまで弱火で炒め煮し、お好みでコンソメの素や塩胡椒を加える。
⑧茹で上がったパスタに＃7を適量のせ、パルメザンチーズを振りかけて出来上がり！ささっとできて味が濃厚でパスタに絡んで良いお味です。
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